Pâtissier (m/w/d)

Herzlich Willkommen im neuen 4*Superior hoch über der Nebelgrenze

Wir begeben uns in den Winterschlaf und erstrahlen im neuen Glanz ab April 2023! Bar und
Restaurant werden frisch gestaltet, auch Zimmer und Spa werden rundum verschönert. Ein
einzigartiges All Inclusive Erlebnis entsteht in den sanften Hügeln des Mühlviertler Hochlandes.

Welcome Home im Mühlviertel

Werde Teil eines renommierten Familienunternehmens und einer dynamischen Hotelgruppe mit
mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa.

Komm zu uns ins Falkensteiner Hotel & Spa Bad Leonfelden und schaffe Erinnerungen für unsere
Gäste!

Vollzeit ab Ende März 2023!


Pâtissier (m/w/d)


IHRE AUFGABEN BEI UNS:

* Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie
Dessertbuffet
* Sicherstellen eines professionellen Mise en place
* Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)
* Kooperation mit dem Küchenchef/Sous-Chef zur Sicherstellung einer
reibungslosen Küchenorganisation
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
* Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und
Arbeitsmaterialien

DAS BRINGEN SIE MIT:

* Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in der Küche
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Konditor(in)
* Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
* Organisatorische Fähigkeiten sowie Kommunikationsstärke
* Can-do Einstellung, hands-on Mentalität
* Teamplayer

WAS WIR IHNEN BIETEN:




* Flexible Arbeitszeitgestaltung im Ganzjahresbetrieb
* Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen
Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
* Hotelnahe Mitarbeiterunterkunft und kostenloses Parken
* Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
* Mobile Falkensteiner Academy, die direkt zu den Teams in den Hotels kommt
* E-Learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten
* Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
* Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
* Staff Rate in den über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
* 50% auf F&B Leistungen sowie 20% auf Spa Behandlungen
* Nutzung des hoteleigenen Fitnessraumes und Pools nach Verfügbarkeit
* Geburtstagsgeschenke
* Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
* Teamevents (Mitarbeiter des Monats, jährliche Awards, Falkensteiner Teamtage)
* Lokale Ermäßigungen

Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der
Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).

Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Werfen Sie einen Blick auf Ihren zukünftigen Arbeitsplatz: www.falkensteiner.com


KONTAKT: Claudia Gressenbauer, E-Mail: at.fbl.hr@falkensteiner.com . 4190 Bad Leonfelden,
Wallseerstraße 10, 0664/96 67 068, blog.falkensteiner.com