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Chef de partie (m/w) für den Wiener Rathauskeller

Firmeninfo: www.gourmet.at, www.wiener-rathauskeller.at
Bezeichnung: Chef de partie (m/w) für den Wiener Rathauskeller
Unternehmen: Gastronomie
Eintrittsdatum: ab sofort
Einsatzort: 1010 Wien, Wiener Rathauskeller
Berufserfahrung erforderlich: Mehrjährige Berufserfahrung
Beschäftigungsausmass: Vollzeit
Organisatorische Einbindung: Sie sind ein motivierter, dynamischer Gastro-Profi, der die Herausforderung liebt und sich mit unseren hohen Ansprüchen identifiziert. Das neue Führungsteam im Wiener Rathauskeller sucht Verstärkung.
Aufgaben:
  • Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte, Menüs und Buffets
  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
  • Postenrelevante Bestellungen
  • Schulung der Lehrlinge
  • Effizienter Material- und Geräteeinsatz
  • Einbringung von Kreativität und Ästhetik
Voraussetzungen:
  • Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung im Bankett- und Cateringbereich sowie im à la carte Geschäft
  • Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
  • Strukturierte selbständige Arbeitsweise
  • Kenntnisse in HACCP und MS Office
  • Gesicherte Deutschkenntnisse
  • Kreativ, lernwillig und Liebe zum Detail
  • Gepflegtes Äußeres
  • Bei männlichen Bewerbern abgeschlossener Wehr- oder Wehrersatzdienst erforderlich
  • Einwandfreier Leumund
Kontakt: Frau Eva Pernsteiner, Recruiting
Referenz: RHK KU-2016-002017
Zusatzinformation: ARBEITSORT: Wiener Rathauskeller, Rathausplatz 1, 1010 Wien
DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaerstraße 298, 1230 Wien
ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Stunden pro Woche im Wechseldienst von Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5 Tage Woche
ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt monatlich auf Basis einer 40 Stunden Woche mindestens € 2.200,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur Überzahlung gegeben.
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Über dieses Unternehmen

VIVATIS Holding AG

Strasserau 6
4010 Linz

40 Jobangebote

Über diesen Job

Chef de partie (m/w) für den Wiener Rathauskeller

in
Österreich

Aktualität
19.09.2016

Tätigkeitsbereich
Koch/Köchin | Speisenzubereitung

Anstellungsart
Vollzeit, Vollzeit

Positionsebene
Mitarbeiter | Angestellter

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1 Job

Chef de partie (m/w) für den Wiener Rathauskeller

bei VIVATIS Holding AG


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